Conserve

Natoora > Plats Cuisinés Bocaux

Natoora > Les Conserves

Les tripes de porc sont un peu moins connues que les tripes de boeuf, mais c'est une recette ancestrale et typique de l'Auvergne. Il s'agit de panses, pieds et couennes de porc longuement mijotés dans une sauce au vin blanc. Laissez vous tenter par une recette traditionnelle et authentique ! 400g.

Testadaz > ... > Tripes et tripoux

Natoora > Les Conserves

Pour un apéritif original et vite préparé, découvrez ce boudin noir aux châtaignes. Servez-le frais au moment de l'apéritif, et vous serez sûr de ravir et d'épater vos invités. Ce boudin noir aux châtaignes est fabriqué de façon artisanale par Jean-Pierre et Bernadette Bayle. 200g, 2 à 3 parts.

Testadaz > ... > Viandes Porc

Natoora > Les Conserves

Natoora > Plats Cuisinés Bocaux

Spécialité auvergnate constituée d'une farce à base de légumes et de viande de porc enveloppée dans une feuille de chou le tout sans colorant, ni conservateur. Ce plat typique est fabriqué par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée. 350g – 1/ 2 personnes.

Testadaz > ... > Viandes Porc

Plat traditionnel auvergnat, des tripes et des pieds de boeufs sont découpés en petits morceaux et mijotés durant de longues heures avec du vin blanc dans un sauce épicée et tomatée, le tout sans colorant, ni conservateur. Ces tripes sont fabriquées par la triperie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée. 600g.

Testadaz > ... > Tripes et tripoux

Spécialité auvergnate constituée d'une farce à base de légumes et de viande de porc agrémentée de pruneaux le tout sans colorant, ni conservateur. Ce plat typique est fabriqué par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée. 350g – 2/ 3 personnes.

Testadaz > ... > Viandes Porc

Découvrez ce savoureux soufflé au foie gras de canard. Surprenez vos amis ou votre famille lors de repas, avec cette délicieuse recette préparée par Bernadette et Jean Pierre Bayle. 110g.

Testadaz > ... > Foie gras & Confits

Il s'agit d'un plat typique d'Auvergne composé d'un assemblage de pansettes d'agneau et de veau, nouées à la main, et mijotées dans une sauce tomatée à base de vin blanc. Ce produit est stérilisé, entièrement naturel, sans colorant, ni conservateur. Ces tripoux sont fabriqués par la triperie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée. 400g – 4 tripoux.

Testadaz > ... > Tripes et tripoux