(ref wbys:MO-AF516M198058) : Pour l'apéritif. les condiments. les entrées. les sauces. les soupes. les chocolats ou bonbons La réputation des cocottes Staub n'est plus à faire. C'est la cocotte des plus grands chefs dans le monde entier. Son succès s'est construit autour des qualités intrinsèques de cette cocotte hors pair : Une répartition et transmission de la chaleur excellente (grâce à l'utilisation de la fonte). Une solidité dans le temps à toute épreuve (la fonte émaillée n'accroche pas. même après plusieurs années d'utilisation) Une beauté qui permet de servir directement le plat de cuisson Le système de picots qui assure un excellent arrosage continu des aliments Retrouvez les vraies saveurs avec l'arrosage continu des cocottes à picots Staub La cuisson des aliments dégage de la vapeur qui se condense sous le couvercle. Les picots. dont la répartition a été minutieusement étudiée donnent naissance à des gouttelettes qui retombent en pluie aromatisée sur la préparation en cours de cuisson. Evaporation. condensation. arrosage. le cycle se répète automatiquement le temps de la cuisson. La fonte : une matière idéal pour la cuisson La fonte est un matériau moderne. Idéal pour la cuisson. très solide. il résiste à de très hautes températures. La fonte conserve et redistribue progressivement la chaleur. ce qui permet une cuisson homogène entre le fond et les parois ce qui garantie une cuisson homogène. La fonte émaillée doit être chauffée lentement. Lors d'utilisation sur plaques induction. veillez à faire monter progressivement la température. Les produits Staub sont émaillés à l'intérieur comme à l'extérieur y compris ceux qui sont en Noir Mat. Taille Contenance Poids Nombre de couvert(s) (en cm) (en litre) (en Kg) 10 0.25 0.7 1 Conseil de première utilisation: Rincez votre produit en fonte émaillée sous l'eau chaude. Badigeonnez l'intérieur avec un peu d'huile végétale. Faites chauffer à feux doux. l'huile va pénétrer dans les pores de l'émail et permettra aux aliments de ne pas attacher. Conseils d'entretien : La fonte émaillée se nettoie avec un produit vaisselle classique et une éponge. Rincez à l'eau chaude. Si des résidus sont attachés à la surface de cuisson. laissez tremper 15 minutes dans de l'eau chaude. Essuyez votre article avec un linge et laissez sécher à l'air libre avant de le ranger. Tous les produits Staub peuvent être mis au lave-vaisselle (à l'exception des ustensiles avec des manches en bois).
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